Le Chocolat

Par Origines Pâtisserie

€24,00

"Vivez un coucher de soleil sur les plantations du Mont Cameroun"

 Composition : 

  • Dacquoise noisette
  • Croustillant praliné
  • Mousse au chocolat noir Valrhona 70%
  • Glaçage miroir au cacao et noisettes torréfiées

Conservation : 

Au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à déguster dans les 48h maximum.

Pour garder les saveurs et le visuel, ce produit ne peut pas être congelé.

Allergènes :

— Gluten, œufs, lactose, fruits à coque (noisettes)

Ingrédients: 
Crème entière 28%, Chocolat noir Valrhona Guanaja 70% - 17%, Sucre cassonade 14%, Lait 9%, Blanc d'œuf 7%, eau 5%, Poudre de noisette 4%, Praliné Amande Noisette 4%, Sirop de glucose 3%, Jaune d’œuf 2%, Pailleté feuilletine 2%, Cacao poudre 2%,  Chocolat Ariaga Valrhona lactée 1%, Maïzena 1%, Miel millefleurs 1%, Gélatine de poisson 0,4%

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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O
Ophélie T
Une bonne mousse mais un biscuit trop dur

Comme le titre le dis .. autant on aime le coco dakatine, la tiramisu et la charlotte de saison autant on a été déçu par le biscuit du « chocolat » en revanche la mousse est très bonne

E
Emma Duchatel
Un vrai délice

J’ai pris ce gâteau pour l’anniversaire de mon fils et absolument tout le monde a adoré.
La récupération du gâteau au point de retrait a été très facile.
Rien à redire, à commander et recommander.

K
Karine VALIN
Un pur délice !

Le mélange du craquant et de la mousse parfaitement dosée .. c’est une tuerie !!

C
Carole
Succulent

C’était parfait ! Merci pour cette onctueuse découverte. On a tous apprécié l’alliance des saveurs. Aucune fausse note.

C
Christophe
Bravo ! un sans faute !

processus de récupération impeccable (une vendeuse de la station s'est même proposée pour aider). Le gâteau était délicieux. Un sans faute !