Le Chocolat

Par Origines Pâtisserie

€24,00

"Vivez un coucher de soleil sur les plantations du Mont Cameroun"

 Composition : 

  • Dacquoise noisette
  • Croustillant praliné
  • Mousse au chocolat noir Valrhona 70%
  • Glaçage miroir au cacao et noisettes torréfiées

Conservation : 

Au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à déguster dans les 48h maximum.

Pour garder les saveurs et le visuel, ce produit ne peut pas être congelé.

Allergènes :

— Gluten, œufs, lactose, fruits à coque (noisettes)

Ingrédients: 
Crème entière 28%, Chocolat noir Valrhona Guanaja 70% - 17%, Sucre cassonade 14%, Lait 9%, Blanc d'œuf 7%, eau 5%, Poudre de noisette 4%, Praliné Amande Noisette 4%, Sirop de glucose 3%, Jaune d’œuf 2%, Pailleté feuilletine 2%, Cacao poudre 2%,  Chocolat Ariaga Valrhona lactée 1%, Maïzena 1%, Miel millefleurs 1%, Gélatine de poisson 0,4%

Customer Reviews

Based on 14 reviews
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N
Nathé
Succulent

À la hauteur des pâtisseries traditionnelles
la machine pour réceptionner n’aura pas notre merci mais peu importe le pâtissier lui le mérite 🙏

A
Anonyme
Excellent !

Un régal !

J
Jean-Luc MURE
Excellent gâteau au chocolat

Très belle découverte ! Gâteau fort en chocolat de grande qualité, peu sucré, très bon biscuit. Tous les invités on apprécié !

S
STEPHANIE LECOLIER
Un intense en chocolat

Gâteau particulièrement apprécié des invités. Corsé en chocolat mais parfait avec le café !

Le biscuit est un peu dur à la découpe mais très bon à la dégustation.

N
ND
Un amour de chocolat

C’est un dessert délicat et équilibré.
Chaque cuillère en appelle une autre.