Le Chocolat

Par Origines Pâtisserie

€24,00

"Vivez un coucher de soleil sur les plantations du Mont Cameroun"

 Composition : 

  • Dacquoise noisette
  • Croustillant praliné
  • Mousse au chocolat noir Valrhona 70%
  • Glaçage miroir au cacao et noisettes torréfiées

Conservation : 

Au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à déguster dans les 48h maximum.

Pour garder les saveurs et le visuel, ce produit ne peut pas être congelé.

Allergènes :

— Gluten, œufs, lactose, fruits à coque (noisettes)

Ingrédients: 
Crème entière 28%, Chocolat noir Valrhona Guanaja 70% - 17%, Sucre cassonade 14%, Lait 9%, Blanc d'œuf 7%, eau 5%, Poudre de noisette 4%, Praliné Amande Noisette 4%, Sirop de glucose 3%, Jaune d’œuf 2%, Pailleté feuilletine 2%, Cacao poudre 2%,  Chocolat Ariaga Valrhona lactée 1%, Maïzena 1%, Miel millefleurs 1%, Gélatine de poisson 0,4%

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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J
Jean Pierre Beaulieu
Delicieux

Mousse fondante, peu sucrée, à déguster sans modération; je recommande.
À bientôt pour d’autres saveurs!

E
EMMANUELLE MENTRE
Chocolatement vous

Une vrai tuerie apprécie de tous, 4/6 un peu trop petit pour le coup.

c
catherine collange

excellent gâteau! le mélange chocolat était très bien pensé et léger en bouche

merci encore!