Inspirée de ses différents voyages et expatriations à travers le globe, Emilie, cheffe pâtissière passionnée, sélectionne les matières premières de qualité et réunit ainsi le meilleur de ses découvertes gustatives pour vous proposer des saveurs brutes et inédites.

Émilie était vouée à une carrière dans le conseil aux entreprises, c’est pourtant derrière les fourneaux de sa petite cuisine parisienne qu’une véritable vocation prenait forme. Elle troque alors le tailleur contre un tablier et le clavier contre une panoplie de spatules, et intègre l’école de gastronomie et de management hôtelier, Ferrandi Paris. Emilie travaille ensuite pour des pâtisseries parisiennes prestigieuses, bien décidée à développer tout le savoir-faire nécessaire au projet qu’elle mûrit alors depuis de nombreuses années, et fait de sa passion son métier, en créant ORIGINES.

Origines est donc l’alliance originale des techniques traditionnelles pâtissières françaises et des saveurs uniques de l’île de la Réunion.