La Tarte Citron Meringuée

"Fêtez le citron comme à Menton"

Composition : 

• Pâte sucrée amande
• Crème aux citrons peï 
• Meringue italienne

Conservation : 

Au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à déguster dans les 48h maximum.

Pour garder les saveurs et le visuel, ce produit ne peut pas être congelé.

Allergènes : 

— Gluten, œufs, fruits à coque, lactose 

Ingrédients:
Farine de blé (46%), beurre (26%), sucre cassonnade (14%), œufs entiers (9%), poudre d'amandes (5%),sel( 0,3%).
œufs entiers (26%), sucre cassonnade (26%), beurre (23%), citron jaune (22%), gélatine de poisson (0,2%), eau (1%)

• tarte pour 4 personnes : 18cm de diamètre
• tarte pour 8 personnes : 22cm de diamètre