Le Grand Bénare

 Composition : 

• Dacquoise noisette enrobée 
• Ganache aux deux chocolats
• Mousse au chocolat noir 
• Sablé cacao torréfié 
• Glaçage caramel à la fleur de sel et noisettes torréfiées
  

Conservation : 

Au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à déguster dans les 48h maximum.

Pour garder les saveurs et le visuel, ce produit ne peut pas être congelé.

Allergènes : 

— Gluten, œufs, lactose, fruits à coque (noisettes)

Ingrédients: 
Crème entière, Chocolat noir, Sucre cassonade, Lait, Blanc d'œuf, Poudre de noisette, farine T80, beurre, noisette entière,  Sirop de glucose, Jaune d’œuf, Cacao poudre,  Chocolat lactée, Gélatine de poisson...