La Création du moment : La Charlotte aux Letchi

Par Origines Pâtisserie

€28,00

La Charlotte aux Letchi

Composition : 4/6 personnes
  • Biscuit Joconde
  • Confit de lecthi & pitaya
  • Ganache montée Vanille 

Conservation :

Au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à déguster dans les 48h maximum.

Pour garder les saveurs et le visuel, ce produit ne peut pas être congelé.

Allergènes :

 — Gluten, œufs, fruits à coque, lactose

 

Ingrédients : 

Crème entière 34,5%, Letchi 19,7%, Œufs entiers 9,4%, Chocolat Blanc Ariaga Valrhona 7,9%, Poudre d’amandes 7,4%, Sucre cassonade 7,4%, Blanc d'œuf 6,6%, Sucre cassonade 3,7%, Farine de blé T80, 2,0%, Beurre 1,0%, Agar Agar 0,2%, Gélatine 200 bloom 0,2%, Poudre de vanille et vanille gousse 0,1%, Pitaya 0,01%

Customer Reviews

Based on 13 reviews
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E
Elsa
Commandez sans hésiter !

Un gâteau excellent, léger, frais qui a fait l’unanimité !

A
Antoine P
Délicieux

Encore un excellent gâteau !!! Merci Origines!!!

J
JANINE DE PALMAS

La charlotte aux fraises pays est exquisissime 💞merci Émilie pour ton talent

E
E.H.
Une bouchée de fraicheur

Le gâteau n'est pas trop sucré avec un très bon goût de fraise. Nous n'avons pas senti la menthe. Parfait pour 4 mais trop petit pour 6

A
A.L.
La fraise péi, un délice !

Justement dosée, légère et gouteuse, la charlotte aux fraises une vraie belle surprise !!