Bûche La Fruitée

Rose & Letchi

Le letchi, fruit de saison et emblématique des festivités de fin d’année de l’île, associé à une mousse onctueuse à la rose vous étonnera par sa douceur et son velouté, puis arrive les notes acidulées du citron pour vous apporter le côté pep’s et frais en fin de bouche.

 - Exotisme et fraîcheur –

• Mousse à la rose
• Insert letchi peï
• Pain de gênes & crémeux citron
• Décor velouté en chocolat blanc & pétales de rose et fleurs

Conservation : 

Au réfrigérateur entre 2°C et 4°C, à déguster dans les 48h maximum.

Pour garder les saveurs et le visuel, ce produit ne peut pas être congelé.

Allergènes :

— Gluten, œufs, lactose, fruits à coques (amande)

Crème entière 31,41%, Letchi 25,75%, Eau 8,87%, Jaune d’œuf 8,17%, Sucre cassonade 7,06%, Sirop De letchi 6,69%, Œufs entiers 3,85%, Beurre 2,38%, Citron jaune 2,29%, Eau de rose 1,54%,Blanc d'œuf 0,66%, farine de blé 0,61%, Gélatine de poisson0,43%, Agar Agar 0,21%, Miel millefleurs 0,07%, Sel 0,00%